Boerderijvarken
Wilt u duurzamer varkensvlees? En betaalbaar?
Kies voor het Boerderij Varkensvlees®
Exclusief bij Vleeshandel Zuid-Nederland. De levende varkens kocht Vleeshandel Zuid-Nederland rechtstreeks in bij de fatsoenlijke boer!
Voor u en uw zelfbewuste klant:
- Gezonder en smakelijker varkensvlees
- ‘Groen’ en betaalbaar
- Meer varkensgeluk door minder stress, en dat proef je!
Maak kennis met de kwaliteit van het stressloze varken en de boer met fatsoen.
Krullvarken
Uniek Ras.
Het Krullvarken is een uniek ras. 99% van alle varkens behoren niet tot dit ras. Onze varkens worden geselecteerd op moedereigenschappen, robuustheid, vitaliteit en vriendelijkheid. Dit bevordert de kwaliteit van het vlees. Het vlees is beter dooradert (intramusculair vet), fijner van structuur, malser en bevat minder vocht.
De stal.
De stallen voor Krullvarkens worden volgens de door ons gestelde normen en eisen gebouwd. Elke stal, ongeacht waar deze staat, ziet er daardoor hetzelfde uit. Door de vele ramen op zichthoogte komt er veel daglicht naar binnen. Hierdoor ontstaat een natuurlijk dag- en nachtritme.
Hele dag wroeten, spelen en rusten.
De stal heeft dichte vloeren met een dikke laag strooisel. Dit geeft een comfortabel ligbed waar de varkens op kunnen rusten, spelen en natuurlijk kunnen wroeten. Dit doen ze het liefst, want dat is hun natuurlijk gedrag.
Berkshire varken
Berkshire-varkens zijn een zeldzaam Keltisch varkensras afkomstig uit het Engelse Graafschap Berkshire. Begin 2000 was het ras met uitsterven bedreigd. Stefaan Lambrecht en Kees Schepens kruisten de Berkshire beer met een zeug bestaande uit twee oud-Engelse landrassen.
Het resultaat is uniek vlees! De Kweek gebeurt in een “gesloten circuit”, met respect voor milieu en dier. The Duke of Berkshire varkens worden diervriendelijk en stressvrij groot gebracht met vegetarisch meergranen voeder, rijk aan mineralen en natuurlijke vitaminen. Het uitzonderlijke vlees heeft een hoge pH waarde dat zorgt voor een goede vochtretentie, zodat het vlees bij het bakken nauwelijks krimpt en bij het versnijden geen tot weinig sappen vrij komen.
Ons varkensvlees? Dat is kwaliteitsvlees.
Voor de echte fijnproever. Die geniet van een vers, mals én een verantwoord stukje vlees op zijn bord.
Van varkens waar de boer respectvol naar omziet. En van een leverancier die zijn vak verstaat: Vleeshandel Zuid-Nederland.
Waar ambachtelijke vleeskenners de klasse stukken vlees voor u selecteren, gesneden zoals u dat wil.
over ons
Je ziet het, je voelt het en je proeft het
Voor dag en dauw staan ze er. Elke dag weer. De ambachtelijke, toegewijde vleesverwerkers van Vleeshandel Zuid-Nederland. Ware specialisten, die de beste stukken vlees voor u snijden en voorbereiden. Koel, mooi en vers geselecteerd varkensvlees voor u.
Met de charme van een familiebedrijf levert Vleeshandel Zuid-Nederland u topservice. Al meer dan 45 jaar. Kies ook voor kwaliteit en maak kennis met Vleeshand Zuid-Nederland.